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四川新闻网专访蜀兰大酒店总经理刘瑛
2013-04-27 00:01:12        点击率:1759   

    四川新闻网成都讯(记者 李岳)精品酒店,是指那些处在城市中良好地段,具备独特的文化和个性、高标准的硬件设施,能为客人提供便捷、舒适和高尚生活的酒店。 
    在成都市内文化底蕴丰富的青羊区浣花风景区内,坐落着一家三星级精品商务酒店——蜀兰大酒店。这家酒店“以兰花为背景,以诗歌为文化”。著名的旅游景点金沙遗址、杜甫草堂和武侯祠交相辉映。周围毗邻道教圣地青羊宫、五星级公园浣花溪公园和中国特色商业街琴台路,成都市的母亲河——府南河款款流过,使得蜀兰大酒店更加风情款款。 
    12月4日,记者特走进蜀兰大酒店,采访了蜀兰大酒店的总经理——刘瑛。

蜀兰大酒店总经理刘瑛(右)和员工在一起

    记者:刘总您好!很高兴能采访您,请您为我们简单地介绍一下蜀兰大酒店的发展现状及历史。 

    刘瑛:您好!蜀兰酒店成立于1997年,隶属于四川省国资委锦弘集团。我们酒店的地理位置相对来说很好,处在浣花溪风景区内,不仅周围的风景非常优美,有全国重点文物保护单位、著名旅游景点金沙遗址、杜甫草堂和武侯祠。还有浣花溪公园、青羊宫和特色商业街琴台路。而且这里的交通也非常便捷,进城出城都很方便。 
    我们酒店一共有94间客房,5个会议室,会议室大小从容纳20人到200人不等。还有一个兰卡休闲会所和一个兰垆花园餐厅。经过十来年的发展,从起初的运行,装修改造,以及我们不断地努力,现在已经能很好的和市场接轨。目前我们的发展状况是稳中求进。 

    记者:据蜀兰大酒店的宣传资料上介绍,酒店是“以兰花为背景,以诗歌为文化”的,那么,为什么会选择兰花作为公司的标志呢? 

    刘瑛:首先,我们酒店的名字叫蜀兰,我们想要做一些能给客人带来舒适享受的酒店。兰花本来就比较高雅,冰清玉洁的,能让客人能感受到一种君子的风度。我们的企业文化奉行“诚敬谦和”,这点与兰花的品质相互呼应。 
    其次,在我们的经营过程中,我们要求员工对待客人的过程要有礼有节。正如兰花的翩翩风度。 
    第三,我们着力于打造整洁优雅的环境,你可以看到,我们酒店本来也布置了兰花。这些兰花都是我们四川本土的兰花,来自崇州一带。因为崇州、郫县、温江这一带的兰花在四川省乃至全国都比较有名气。甚至,我们兰卡会所的每一个包间名字都是以兰花名字命名的,比如说枫丹白露。这些用于给包间命名的兰花品种都是在国际上的获奖品种。另外,我们还在酒店内布置了兰花的图片,让客人们觉得处处有兰花的气息和踪迹。不一定人人都懂得兰花的寓意,但至少是在视觉效果上能给客人一种享受。兰花的内涵是贯穿我们整个企业文化的。 

    记者:那是从哪些方面体现以诗歌为文化的呢? 

    刘瑛:诗歌文化主要是在我们的兰垆花园餐厅上,首先,是诗歌文化的意蕴:我们将餐厅巧妙地融入了各种时尚元素,全力呈现“文化与时尚”并举的独特魅力。餐厅内环境优雅,菜品中也被厨师赋予了文化和感情,使菜品“高档精致又不乏诗情画意”。 
    同时,我们也在包间中装饰有各类诗歌。主要是以四川本土的或者旅居四川的诗人创作为主。例如如李白,杜甫,苏轼,薛涛等。 

    记者:蜀兰大酒店相较同级的酒店都有什么优势呢? 

    刘瑛:我们的优势主要体现在会议上。我们力争在会议服务,会议室的软件和硬件上做得更加精细。我们酒店的会议因为会议室独具特色,服务周到而成为以IT行业为首的众多精英行业选择的长久、友好的合作伙伴。而商务客人也是我们主要的客源。我们争取成为成都市三星级酒店中“精品会议”的领跑者。 

    记者:蜀兰大酒店在未来的发展规划上有什么计划呢? 

    刘瑛:我们追求精品,永不止步。在努力打造硬件设施的同时,我们也会不断细化服务,提升客人的满意度,这是比较根本的。同时,我们会更加关怀员工,致力于打造一个让员工在工作和生活上都满意的环境。坚持高效的管理,使酒店平稳地发展,稳中求进,不落于市场。我们将秉承诚敬谦和的态度,打造成都酒店中的幽兰王国。 

    记者:感谢您参与此次采访,我们也祝愿蜀兰大酒店的明天更加辉煌! 

    刘瑛:谢谢!